* Für 2-3 Personen
* Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten
400g gemischtes Hack
1 Tasse Reis
2 reife Bananen
1 Zwiebel
1/4 Liter Brühe
2 Esslöffel Tomatenmark
ca. 1 Esslöffel Curry-Pulver
ca. 1 Esslöffel Paprikapulver edelsüß
Salz & Pfeffer
Öl zum Anbraten
Zubereitung
Den Reis separat kochen. Die Zwiebel kleinhacken und in dem Öl glasig dünsten. Hackfleisch hinzugeben und krümelig durchbraten. Die Bananen in Scheiben schneiden. Dann Bananen, Reis, Tomatenmark und Brühe in die Pfanne geben und vermengen. Etwas köcheln lassen, so dass die Flüssigkeit der Brühe noch von dem Reis aufgenommen wird bzw. verdampft. Mit den Gewürzen abschmecken und dann losspachteln.
Kannst Du mal bitte aufhören, Rezepte zu po… halt nein: wenn Du Rezepte postest, schicke eine Probe der Mahlzeit an meine Adresse.
*Notiz an mich* Gollis Blog erst _nach_ Random-ausgedehnter-Mahlzeit lesen* 😀
Proben nur bei persönlicher Abholung. 😉
DAS hättest Du nicht sagen sollen. Dir ist schon klar, dass ich in absehbarer Zeit Urlaub habe ? 😀
Du weißt genau, dass Du immer willkommen bist. 🙂