Was koche ich heute * Bananen-Hackfleisch-Pfanne

* Für 2-3 Personen
* Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten

400g gemischtes Hack
1 Tasse Reis
2 reife Bananen
1 Zwiebel
1/4 Liter Brühe
2 Esslöffel Tomatenmark
ca. 1 Esslöffel Curry-Pulver
ca. 1 Esslöffel Paprikapulver edelsüß
Salz & Pfeffer
Öl zum Anbraten

Zubereitung

Den Reis separat kochen. Die Zwiebel kleinhacken und in dem Öl glasig dünsten. Hackfleisch hinzugeben und krümelig durchbraten. Die Bananen in Scheiben schneiden. Dann Bananen, Reis, Tomatenmark und Brühe in die Pfanne geben und vermengen. Etwas köcheln lassen, so dass die Flüssigkeit der Brühe noch von dem Reis aufgenommen wird bzw. verdampft. Mit den Gewürzen abschmecken und dann losspachteln.

4 thoughts on “Was koche ich heute * Bananen-Hackfleisch-Pfanne

  1. Kannst Du mal bitte aufhören, Rezepte zu po… halt nein: wenn Du Rezepte postest, schicke eine Probe der Mahlzeit an meine Adresse.
    *Notiz an mich* Gollis Blog erst _nach_ Random-ausgedehnter-Mahlzeit lesen* 😀

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